料理-秋の味覚

料理

【秋の味覚】拾った栗の下処理方法

みんな大好き栗拾い!! 私が二拠点で暮らしている里山のお家には、栗の木が何本もあります!!!( ̄∀ ̄) 数十年前に家主さんが植えたんだそうで、今では大きく育ち、毎年たくさんの実をつけます。 イガイガから顔を覗かせているつやつやの栗、街育ちの...
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